Vegans алардын этин, балык, жумуртка, сүт жана башка мал азыктары албаган катуу чөп бир түрү болуп саналат диета .
бир omnivore орточо ата-эне (баары жесе), адатта, бала аны өз баласын сүйлөшүп, алардын педиатрга каалап, Өсүмдүк же жашылча-жемиш жана башка түрлөрүндө боло чечет качан cringes.
Алардын бала жетиштүү болот Vitamins Өсүмдүк болуу менен калория?
балдар, алардын диетасы менен протеинди жетиштүү санда жана темирди алууга канаттуунун этин жебегиле, жокпу?
Бактыга жараша, ал аракет болсо, педиатр, кыязы, диета пландарынын бул түрлөрүн ишке өспүрүм айтып кыйын болмок, анткени, жашылча-жемиш менен тамактангандыктан көпчүлүк балдар үчүн дени сак болот.
Vegan азыктанган саламаттык пайдасы
Ар үчүн эмес да, Өсүмдүк тамактануу, чынында эле, көп саламаттык пайда бар, жана ошондой эле пландаштырылган, балдар үчүн туура тамактануу болушу мүмкүн болсо. Ата-энелер, алар vegans айрыкча, ошондой эле, алар да vegans болуп, алардын бала-чакалуу болот деп ишендирди көрүшү мүмкүн.
Бир да, Өсүмдүк болуу мүмкүн болгон пайдасы тууралуу сүйлөшүп жатканда ойлой бербешибиз керек. Мисалы:
- Өсүмдүк диетасынын боюнча коюлган балдар аз, көп учурда башка балдарга караганда оорулуу эмес.
- Non-Өсүмдүк азыктарды токсиндердин жана өсүмдүктөрдү толук эмес.
- Эмес, бардык тамак-соолугу, кээ бир кант бийик болуп, каныккан майлуу , же холестерол.
Өсүмдүк диетасынын бир бөлүгү болуп саналат азыктар холестерол жана тойгон майлар менен адатта аз жана алар жипчеге жогорку (туура тамактануу бардык мүнөздөмөсү) жана семирүү бир аз коркунуч алып келиши мүмкүн, жүрөк-кан тамыр оорулары, кан басымынын жогорулашы жана Type II диабет.
Vegetarians адатта эле эмес vegetarians төмөн BMIs бар.
Бул саламаттык сактоо пайда Бенджамин Спок кайра, кайра 1998-жылы, 2 жашка чейинки курактагы бардык балдар үчүн катуу Өсүмдүк тамак сунуш алып келди.
Ал өлгөндөн кийин, анын ата-өчкөн китебинде, "Baby берүү жана балдарды багуу" жакында жарыяланган акыркы өзгөртүүлөр жана толуктоолор менен балдар эки жыл өткөндөн кийин, сүт азыктарын берилиши керек деп, алар "протеин жана темир көп ала турганын насыйкат жашылча, буурчак, мал азыктарын бар май жана холестерин алыс өсүмдүктөрдүн башка тамактар. "
Доктор Spock сунушу талаш көп түзүлдү, бирок эксперттер Өсүмдүк диетасынын ден соолукка пайда талаш, анткени, ал эми тескерисинче, анткени алар жетиштүү калория ата киргизилген Өсүмдүк тамак-пландаштыруу үчүн жетиштүү убакыт жана күч-аракет талап кылбайт деп ойлошкон, анын кен байлыктары, жана азык-энелер балдарынын оптималдуу өсүштү камсыз кылуу.
Алар, сыягы, балдары сиз көпчүлүк ата-энелер буга чейин эле жетиштүү тамак балдарын катуу убакыт бар экенин эске алсак, да диета кийинки кыйын болорун ойлоп, мөмө жана жашылча .
Сиз акыркы статистикалык карап жатканда, адамдардын болгону 5% vegetarians жана адамдардын жарымы гана Өсүмдүк болуп саналат. Ал эми vegans жана vegetarians көпчүлүгү, 70 86% га чейин, тиешелүүлүгүнө жараша, бара-бара жатты, эт жеп, кайра.
Vegan азыктанган чочулоолор
Көп балдар буга чейин болушу мүмкүн болгондуктан, аны киринтип жегичтер , мындан ары чечим чыгарууга чектөө Өсүмдүк диетасынын менен тамак-аш муктаждыгын канааттандыруу үчүн кыйын болушу мүмкүн. Бул Ымыркайлар менен наристелер үчүн, айрыкча, чыныгы болуп саналат.
Бала Өсүмдүк диетасынын боюнча болсо, кээ бир сен үчүн өзгөчө маани бериши керек багыттары болуп төмөнкүлөр саналат:
- B12 витамин. Бул витамин бала бар препараттарды колдонушат же витамин B12 (ошондой эле Cobalamin деп да аталат), анын ичинде, чептүү соя сүт, чептүү дан, ал эми кээ бир эт ордуна менен бекемдейт тамактарды керек (тамак-аш бренды окуу) ошондой эле, мал-чарбачылыгынын азыктарын чейин соруп жатат. Nutritional ачыткы сиздин Өсүмдүк баланын тамак-кошумча витамин B12 алуу үчүн дагы бир жолу болуп саналат.
- Омега-3 май кислоталары. Бул биздин органдары тамакка чыгып, арасында керек маанилүү майларды болуп балык майлары . Сиз чептүү соя сүт, чептүү таруу, кара чөптөр жана жаъгактар тышкары да өсүмдүк майлары айрым ала аласыз.
- Iron. Көптөгөн ата-энелер эт темир жакшы булагы болуп саналат деп түшүнүшөт. Кантип башка балдар эми, тамак-аш менен темирди алууга болот? Темир-чептүү тамак-аш азыктарынын жана бир кошумча тышкары, vegetarians буурчак, чөптөр, Tofu, жашылчаларды, кургатылган жемиштерди, жана башка темир аласыз темир бай азык . Ал кызыл эт, канаттуулар жана балык табылат гем темир караганда, мөмө-жемиш, жашылча-жемиш, дан эгиндери табылган органдын nonheme темир менен өздөштүрүү үчүн кыйын эмес экенин эстен чыгарбоо керек.
- Витамин D. Бул витамин чептүү ушул болуп сүт , жумуртканын сарысында, жана балык. Сиздин органы, ошондой эле күн нурунун дуушар болгондо витамин D кылат, бирок бул балдар да материалы муну Селексии колдонуу керек деп ишенимдүү булагы эмес.
- Кальций. Тамакка бир тамак бар тт бай күндөлүк талаптарды канааттандыруу үчүн бекем сөөк өнүктүрүү үчүн зарыл. Ошондой эле улуулардын Остеопороз өнүгүшүн алдын алуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Көптөгөн жашылча-кальций, айрыкча, брокколи, таттуу картошка, улуу түндүк жана көгүш буурчак, жазы жалбырактуу парниктерде камтыйт. Ошондой эле кошумча калий менен байытылган бала соя сүтүн же апельсин ширесин бере алат.
- Zinc. Сиздин бала бар препараттарды колдонушат же Zinc мыкты булактары эт жана йогурт, себеби бул маанилүү минералдык жетишердик үчүн Zinc менен бекемдейт тамактарды керек. Zinc да табылган бардык дан азыктар , күрөң күрүч, буурчак жана ашканын.
- Калориялар. Vegan диетанын эт жана сүт азыктары кирет азыктанган аз калория болушу мүмкүн, ал эми орточо бала, бул бала семирүү жогорку арымынын ушул күнгө бир жакшы нерсе болушу мүмкүн. Ал күн сайын калориясын санап эле зарыл эмес болсо да, сен бала, алардын оптималдуу өсүшү үчүн жетиштүү калория алып жатканына ынангыдай болушу керек. Жалпысынан алганда, балдар жакшы салмактуу жана ар түрдүү Өсүмдүк тамак-аш ичүү, салмак кошуусу жана энергия өкчөмө таш менен, адатта, жана активдүү өнүгүп келе жатат, анда ал жетиштүү калория калды.
- Протеин. Сиз бала жетиштүү алат ынана алабыз белок бүт эгиндеринин жакшы балансын жеп турган амино-кислоталарды, чанактуулар (маш жана буурчак), жаъгактар, жана соя азыктарын.
- Folate. Vegetarians жашыл жалбырактуу жер-жемиштердин жакшы булагы болуп эсептелет, анткени көп учурда тамак-аш да тынчсыздануу синтезине карап эмес, бирок бир Folate кемчилик витамин B12 жетишсиздигинин белгилерин жашыра албайт, анткени, ал жетиштүү алуу маанилүү болуп саналат. Folate да, анын ичинде апельсин ширесин, наабайчылары, дан азыктардын, спагетти, көптөгөн чептүү тамак табууга болот.
- Йод. Табигый булактары йод -ашын, краб, жана балыр төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн, бирок көпчүлүк адамдар йоддолгон туз стол алардын йод керек. Башка тамак-аш булактары түздөн-түз йод менен курчалган жаткан тигил же бул йоддолгон тоют (ассорти жана сүт азыктары) пайдалануу тартылган кирет. vegetarians да түздөн-түз азыктары жана Моллюскалар жана башка кээ бир чептүү тамакты алар йод эмес, алуу эмес йоддолгон туз которулуу жок болот да (туз жана Кошер Туздуу көпчүлүк бренддери)
Ошентсе да, жөн эле, анткени сен муну керек деп, жөн эле балдар ысык ит, тоок кум азыктанып караганда Өсүмдүк мүнөз бир аз кыйынга туруп, башка бир улак-достук тамак деген жок, болушу мүмкүн. балдарга жакшы пландалган эмес Өсүмдүк тамак берүү да сөзсүз эле жеңил эмес.
Vegetarian азыктанган башка түрлөрү
VEGAN болуп тышкары, балдар кээде анын ичинде чөп мүнөз, башка түрлөрүн аракет:
- Балтика-Vegetarianism - жумуртка жей
- диетасын-экендиги - сүт азыктарын жеп
- Балтика-диетасын Vegetarianism - жумуртка жеп, сүт азыктары, бал
- жарым-экендиги - балык жана тоок тамагын жей албай калышмак, ж.б.
Албетте, тыюу аз тамак-аш азыктары, ошончолук артынан жана баланын жашылча-жемиш менен тамактангандыктан пландаштырууга болот.
жашылча тарбиялоо жөнүндө эмнени билишим үчүн,
жашылча бала камтылышы жогорулатуу башка нерсени билүү жөнүндө:
- Бардык атынан эмес, уйдун сүтүнүн B12 витамин менен бекемдейт.
- Жашылча болуу гана тамак бар дегенди билдирбейт органикалык тамак . Аап "органикалык жана кадимки жемиши ортосунда клиникалык тиешелүү азыктык айырмачылык эч кандай түз далилдер бар." Деп айтылат
- алар 12 ай болгонго чейин чөп ымыркай эмчек токтотуп, темир-чептүү соя иштеп, аларды өтүшүүдө. 12 айдан кийин, жашылча урматына эмчек жок болсо, алар эми тай-тай басып соя болуш же, мисалы, витамин, чептүү бадам, кара куурай, күрүч, же соя сүт сыяктуу уй сүтүнүн башка орун, ичкенге болот.
- кишилер сыяктуу эле, өспүрүмдөрдүн ден соолугун, адеп-ахлак, же диний себептерден улам жашылча болушу мүмкүн. Кээ бир өспүрүмдөр каалоосу да, чөп болуп, кээ бир тамак-ашты жегенге бузулуусун жашыруу үчүн.
- жардам Dr. Spock биринчи сунушту бергенде караганда жашылча тарбиялоо үчүн орточо азык-түлүк дүкөнүндө жеткиликтүү көптөгөн чептүү азыктар бар.
- Катталган диетологго, сиз жашылча жаш баланы же урматына тарбиялап жаткан болсо, бул, айрыкча, жакшы идея болушу мүмкүн сиздин жашылча баланын тамак-аш, пландаштырууга жардам берет.
Ошондо диетологдордун Америкалык бирикмеси деп айтылат унутпа "Ойлонуштурулган иш-чөп диетанын, анын ичинде өмүр өткүчөктү бардык баскычтарында, кош бойлуулук, эмизүү, наристелик, балалык жана өспүрүм жана спортчуларды адамдар үчүн ылайыктуу болуп саналат."
булактар:
Америкалык Pediatrics Клиникалык отчету академиясы. Organic Foods: саламаттык сактоо жана айлана-чөйрөнү артыкчылыктары жана кемчиликтери. Педиатрия Vol. 130-жылдын 5-ноябрында 2012-жылдын 1-бб. E1406-e1415.
Диетологдордун Америкалык бирикмеси Кызматы Кагаз. Vegetarian Ленар. Көлөмү 109, Issue 7 Pages 1266-1282 (2009-жылдын теке айы).
Ашыр, К. мурдагы жана азыркы vegetarians изилдөө жана vegans: сапаттык жыйынтыгы. Olympia, WA: Faunalytics.
Carvalho, Норман. Ден соолук Food Сүт Alternatives натыйжасында наристелер оор Nutritional бузук. Педиатрия Vol. 107-жылдын 4-жылдын 1-апрелинде, 2001-бб. E46
Renda, Meredith MD. Балдар жана өспүрүмдөр менен Vegetarian Ленар. Pediatr. Аян 2009; 30: e1-E8.