Сиз бала или кыз канча сок чектөө сыяктуу иштерди кылып, кантты көп жеген эмес, камсыз кылуу үчүн аракет кылышы мүмкүн ичкен жана бир жолу-жылы бир аз аяр паттуунун сактоо. Бирок да, сен ал жейт, канча туз өтмөктөргө сактап жатышат?
Бүгүнкү күндө мектеп жашындагы балдар дээрлик 90 пайызы академиясынын журналына-ноябрда 2016-санында жарыяланган Ооруну көзөмөлдөө жана алдын алуу борборлору жана алдын алуу (ЮСАИД) тарабынан бир билдирүүсүнө ылайык, бул сунуш кылынган өлчөмү өтө жогору болуп саналат натрий ашыкча өлчөмдө ичүү жатышат тамактануу жана Dietetics жөнүндө.
2011-2012 улуттук ден соолук жана тамактануу экспертизалоо алынган маалыматтарды колдонуу менен, ЮСАИД боюнча изилдөөчүлөр кылымдар бою 6 жана 18 ортосунда 2100 ашуун балдардын тамактан карап жана балдар тарабынан керектелген натрий орточо өлчөмү ар бир күнү үрөй учурарлык 3,256 мг деп табылган дасторкондо кошулган тузду, анын ичинде жок. (Балдар үчүн натрийдин сунушталган күнүмдүк керектөө 1900 мг түзөт / күн жашына жараша, 2,300 мг / күнгө чейин).
Эмне үчүн Тоо Мач Salt деген балдар үчүн Bad
Көпчүлүк ата-энелер, алар, мисалы, ашыкча салмактуулук жана диабет тобокелдигин жогорулаткан эле, кантты көп жеген терс ден соолукка тийгизген таасири жөнүндө уккан, анткени алардын радар боюнча кант бар, бирок, алар көп балдар Кабарларга туз залакалуу суммасын алып жатканын билиши мүмкүн эмес эле алардын тамак-аш.
балдар жогорку тузу жүрөк-кан тамыр оорулары жана кийинчерээк жашоого соккусу үчүн коркунуч жарата алат жогорку кан басымы менен байланыштуу. (Жаманы, CDC отчет 1 9 бала мурунтан эле кан басымы жогору деп табылган.) Жогорку-туз диетанын да балалык семирүү менен тыгыз байланышта болуп , туз көп жеген балдар ичимдигин ичүүнү мүмкүн деп кабарланды ошондой эле семирип кетүү үчүн коркунучун көбөйтөт кант жана калория, бийик.
Ата-энелер эмне Kids 'тузду чектөө үчүн эмне кылса болот?
бийик-туздуу тамак-аш азыктары бардык жерде, ал эми, айрыкча, тамак-аш азыктары балдар сүйүү (Pizza жана суук разрездердеги жана Fries сыяктуу), ата-энеси жакшы кабар Балдар тамакка туз суммасын кыйып үчүн эмне кылсак болот деп бир топ бар. Ал тезирээк, ал муну, жакшы: изилдөөлөр ымыркайлар жана балдар "туз каалоо азыраак натрий, алар тамак жеп, аз дегенди билдирет эми, тамак-аш, алар кандай тамак-аш менен байланыштуу көп дуушар болобуз, бар экенин көрсөткөн алар жогорку натрий тамактарды каалашпайт.
Бул жерде үй-бүлөсүнүн тамак-туз анын өлчөмүн азайтуу үчүн кээ бир жогорку ыкмалары болуп төмөнкүлөр саналат:
Ал тамак-аш бренды оку. натрий мазмуну үчүн тамак-аш бренды тароо керек. нан же макароны соус сыяктуу азыктар, туз менен толтурса болот, бири-каршы бир маркасындагы натрийдин өлчөмүндө абдан чоң айырма болот. Дайыма салыштырып, аз туз бар ыкмаларды тандоо. Ошондой эле, мүмкүн болсо, ошол натрий жогорку сандагы жакын бери даярдалган тамак-үстүнө агын же тоъдурулган тамактарды тандоо. (An бонусту кошумчалады: Сиздин мектеп жашындагы балдар менен бирге азык-түлүк боюнча соода жана аларды өстүрүү үчүн мыкты жолдорун бренды бири болуп саналат окуганды үйрөтүп, дени сак тамактанууга үйрөн . Өмүр бою уланат)
Туз мазмун жөнүндө сура. кээ бир кетүү алынууда? эмне үчүн ушунчалык көп ресторан тамак жакшы даамын бир себеби бар: туз. даяр тамак-аш сатып жатканда, натрий аз тамак-аш жана маалымат үчүн тамак сурап.
Сиздин балдар "сүйүктүү тамак-аш азыктарынын жана натрийди Watch. CDC изилдөө тамак-аш азыктарынын 10 түрлөрү Балдар натрий көлөмүнүн дээрлик 50 пайызды түздү деп табылган. Бул азыктар Pizza сыяктуу классикалык улак-сүйүктүүлөр кирген экен (анын ичинде сосиски), муздак кыскартуу, мексикалык аралаш тамактарды, шорпо, бышырып закускаларды, сыр, канаттуулардын, жана (табигый натрий камтыйт) түздүк сүт.
мезгил-мезгили менен кирет, бул жакшы көргөн тамактарды токтотпогула, ошондо эле мүмкүн болушунча үйдөн өз төмөнкү натрий котормолорун түзөт.
Көп татымалдарды, аз туз менен тамак. үйдөн тамак келгенде, мисалы, сарымсак жана жыпар жыттуу май катары колдонгон татымалдарды, көлөмүн көбөйтүү, ошондой эле туз кыйып. мүмкүн болсо жаңы курамы колдонуу жана тамак-жылы күрүч, буурчак жана башка туз-жүктөлгөн тамак даяр пакеттерин колдонбогула. Өз татымалдарды колдонуп, нөлдөн баштап татымал жана соустарды керек.