Орто-орто мектептердин окуучулары дагы көбүрөөк жемиш жеп, жаңы түшкү эрежелер боюнча аз тамак-аш алып, ыргытып жибер
АКШ Конгресси 2010-жылы ден соолук, ачкачылык Free Kids Актыны өтүп, ал мектеп-аш нормаларын жендеудй (мектеп түшкү жана мененки программалардын федералдык өкмөт тарабынан каржыланган үчүн талаптарды) билдирген. Бул жаңы стандарттары медициналык эксперттер тобу тарабынан сунуш кылынган жана 2012-жылы ишке ашырылган, алар эле заматта сынга алды эле: жан-буудай кабыктын менен Pizza?
Аргасыз жемиштер жана жашылчалар ? Kids ага туруштук бере албайт! Алар көнүп аз туз, кант, май жана калория менен керектүү жашылчаларды же тамак жегенге караганда, таштандылар менен түшкү төгүндүлөрүн аласыз.
Мындан тышкары болгон жок. Үч жылдык студенттердин 12 орто мектептерде азык-түлүк тандоо талдоо изилдөө, керектөө, стандарттар жана калдыктарды да алдында жерде жана андан кийин болгон. Тескерисинче, алыс-аш өйдөгө эмес, балдар, чынында, алгачкы аш болумдуу тамактарды жеп мүмкүн.
Коннектикут University тамак саясат жана басуунун үчүн Радд борборунун жетектеген изилдөө, кээ бир кызыктуу:
- Дагы көбүрөөк жемиш, сураныч: Алдын-ала стандарттар, балдардын жарымы түшкү жемиш тандап алган. Post-стандарттар, саны үчтөн экиге чейин өскөн. Алар ошол алма, алмурут, жүзүм жешти? Ооба, алар ар дайым болгон сыяктуу эле, ылдамдыгы менен байланыштуу.
- Көп түрдүүлүк, плюс: мектептер жемиш көп түрүн сунуш болгондо, балдар, алардын түшкү бөлүгү катары алып олуттуу начарлайт.
- Терезеден түшүп More жашылча: нормалары өзгөргөн кийин, балдар түшкү плиталардын боюнча көптөгөн жашылча берген эмес. Бирок алар бир таза жогорулатуу үчүн, алар тандап алган нерселерди көп жеп жалмап келсе, таштандыга ыргытып vs..
- Less калдыктары: жалпы коркунучтан айырмаланып, балдар, жан-нан жана макарон сыяктуу түшкү башталгычтар дени сак нускасын четке каккан эмес. Алар башталгычтар гана 16 пайызын алып таштады (тамактануу өзгөрүшүнө чейин 29 пайызга vs.), алар мурункуга караганда, алар көбүрөөк жеп жатасыз.
"Бул изилдөөлөр Улуттук мектеби Lunch программасы үчүн керектүү тамак-аш стандарттары студенттер ден-соолукта жеп жардам ийгиликке жете алабыз экенин далилдейт", Марлен Schwartz, техника илимдеринин кандидаты, иликтөөнүн коргошун жазуучу жана Радд борбордун директору Зеличенко. "Кээ бир студенттер бир мөмө же жашылчага алып талабы тууралуу тынчсызданууларын билдиришкен", Schwartz билдирди. "Биз студенттер өтө жакшы жооп көрүп жатабыз."
Мектеп жетекчилери Макулмун
Бул изилдөө балдар жаңы тамак-жакты болсо, дагы бир изилдөө, бир негизи жана мектеп тамак-аш кызмат көрсөтүүчү сурады жыйынтыктарын колдойт. Алар, орто жана башталгыч мектептердин жетекчилеринин 70 пайызы мындай деди: (пайыздык жогорку мектеп, 63 пайызы үчүн бир аз тёмён болгон) болот. Ал эми ооба Бул изилдөө балдар адегенде нааразы экенин кантип көрсөткөн. Ал эми алты айдын ичинде, алар жаңы тамак кабыл алган. Башталгыч мектеп жетекчилери студенттердин бир саны, же андан көп, аш жаъыртуунун кийин мектеп тамак-аш сатып алуу деп билдирди.
булактар:
Schwartz MB, Хендерсон KE, .Удаалаш. Болумушту мектеби Meal жобо Fruit чыгымдарын көбөйтүп, жалпы Plate таштандыларды жогорулатуу мүмкүн эмес. Балалык чагы семирүүнү.
Тернер L жана Chaloupka FJ. Кабыл Башталгыч мектеп Бириккен ишке ашыруу кийин мектеп тамак-жылы өзгөртүүлөр Изилдөөчүлөрдүн жасагандар States чарба Болумушту берилиш стандарттары департаменти. Балалык чагы семирүүнү, Vol. 10, 4-август, 2014.