үй-бүлөсү же достору менен чогулуп, майрамдоо үчүн Рахмат, адатта, кайсы бир убакыт болуп саналат. Адатта, бул күндү тамак компаниянын жана анын көп. көйгөй кош бойлуулук, бул салттуу тамак-аштардын, кээ бир сени менен, сенин бала үчүн коркунучтуу болушу мүмкүн. Жакшы кабар бир нече жөнөкөй жана жалпы мааниде пландоо менен, адегенде оорунун мүмкүнчүлүктөрүн кошуп туруп эле, салттуу тамак-аштардын көпчүлүгү кубаныч алабыз.
төмөнкү тамак-аштан менен коопсуз бул Рахмат бол:
бышпаган Түркия
эн салттуу тамак-аштардын жөнүндө сөз бир да-Түркия. Сиз билдирүү айдын жүзү боюнча массалык маалымат каражаттарына көз болсо, спора пайда ооруну алдын алуу туура Түркия тамак алганы тууралуу сөз көп адамдар бар. Сиздин түрк кылдаттык менен бышырылган керек. Бул сиздин канаттуунун ичинде кеминде 180 даражага жетиши керек дегенди билдирет. Андай эмес болсо, анда эт салмонелла же тобокелге сени таштап, бышпаган мүмкүн токсоплазмоз .
чийки сабоого
Көп адамдар майрам бышыруу көрүшөт. Үй-бүлөлөр салттуу ашкабактын нандарды, токоч, ачыткысыз нан жасай кой жакшы көрөм. Сиз бышырып жаткан сабоого татып же чийки карбай менен тазаланган эмес, бир бетин булгабашы үчүн эмес экенин жана сергек болгула. чийки жумуртка салмонелла коркунучун сени экенин унутпа. кактап, ошондой эле кээ бир кесинди жемиш же жаъгактар боюнча кемириши аракет жана банк тандоо алдында жасалат чейин күтө тургула.
Сиз таптакыр чийки куки камыры сабоого сүйсөк, куки камыр сыяктуу даамын коркунучтуу эмес рыногунда айрым буюмдар бар.
Soft же Unpasteurized сыр
жемиш жана жумшак сыр сыяктуу колдуна-d'oeuvres толгон чоң жайылмасында эле даамдуу эч нерсе жок. Бирок, кош бойлуулук, бул сыр улам Listeria коркунучу чегинен өчүрүлгөн.
Ошентип, бри, камабер, эчки жана сырдан тышкары, горгонзола, Havarti, Канджирсак жана Roquefort сыяктуу сыр алыс. Ошондуктан коркпогула, Cheddar жана Суисс сыяктуу, кээ бир коопсуз сыр бар.
Түркия менен Бышкан топтоштуруп
Бул жылы Түркиянын салуунун өткөрүп жана салуунун же идишке же көмөч казанга тышкары кийинип алышат. канаттуунун ичинде бышырылган элечек, бышпаган эт менен, ошондой эле ошол микробдорду жок кылыш үчүн, ички ысык жетиштүү алуу эмес, булганган калуу коркунучуна алып келет.
Үй Чыктар & Курамында
Hollandaise соус, кремдерди же муздак сыяктуу салттуу үй-бүлөлүк жана дениз unpasteurized жумуртка менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Бул салмонелла коркунучун көбөйтөт. Майрамдык тамак коопсуздугун кошуп ордуна Egg урган сыяктуу пастерлейт жумуртка чыгарманы пайдалануу карап көрөлү.
Unpasteurized Ciders
Сиздин үй-бүлө ысык же муздак Сидр чейин кызмат кылган болсо, анда ал үй же unpasteurized буюмдарды жасаган болсо да, аны өткөрүп жиберүү. бул тобокелдик, ичеги болуп саналат. ысык шоколад же экономикалык даярдалган нускасын быйыл көр.
чийки Жашылча
Бул кылдат аларга тамак алдында кол жуу керек. Алар балчыкка токсоплазмоз туш болот, жана тийиштүү түрдө жууп, жок болсо, анда силер да дуушар жатасыз. аларга жакшы, кылдат жууп камсыз кылуу үчүн да жууп алып.
Колбаса Эт
кээ бир Мукагали же ышталган семга карап? Аны алат экенин билбей туруп, аны өткөрүп. дүкөнчөсү жөнүндө м бөлүмүнөн тапса ошол буюмдар листерия менен булганган болот. Ошол эле Пэйт үчүн барат. Чынында эле жакшы бар жашылча Сиз аракет мүмкүн клубка рецепт, биз буурчак менен экономикалык даяр болот.
алкоголь
спирт менен "майрамдашат" жана суусундуктар жашыруун ичимдик көрүүгө азгырылышы мүмкүн эмес. Эгер кызыктуу орун керек болсо, эркек көрө элек кыз тамак же газдалган Сидр карап көрөлү. Бул алдыдагы бир пландаштыруу же өз кызыктуу ичимдиктерин бере алат.
General Тамак-аш азыктарынын коопсуздугу
учурунда жана тамак-аш даярдоо кийин, алдында кол жуу микробдорду жана башка тамак-н булганышына жол бербөө үчүн унутпа.
Кылдаттык менен таза беттери жана башка буюмдардын баарын ошол чийки эт менен жолуккан. бардык айткан сөздөрүн, кылган учурда, максималдуу коопсуздук боюнча эки сааттын ичинде муздаткычка салып тамак-аш алыш үчүн шектенбесек болот.
> Булак:
> Ооруну көзөмөлдөө жана алдын алуу борборлору. Сиздин Holiday Түркия үчүн азык-түлүк коопсуздук эрежелери. November 2015.
> Ооруну көзөмөлдөө жана алдын алуу борборлору. Foodborne Germs жана оорулар. September 2016.