бир USDA отчетуна ылайык, тамак-аш менен камсыз кылуу 30 40 пайызы сарпталат. Бул коркунучтуу жогору саны жыл сайын тамак-аштын баасы 161 миллиард долларга чейин каларын. 2015-жылы, бир максаты 2030-жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, тамак-аш калдыктарын суммасын кесип белгиленген эле, бирок үй-бүлө азыр баштоо үчүн, албетте, бир муктаждык бар. Жакында Менин үйүмдө дайыма тамак-аш калдыктарын азайтуу үчүн жолго чыкты да, менин үй-сол таасир сонун болду.
Бул тамак-аш (жана акча) үнөмдөө стратегиясынын бир кабыл алуу менен үй-чара.
Кантип баштоо керек
Ал азык-түлүк топтомун сатып алууга табигый чагылуу, жума сайын эмес, бирок бул көп учурда буга чейин эле бар нерселерди overbuying алып келиши мүмкүн. жума сайын азык-түлүк тизмесин үчүн, отурардан мурда, кладовая, муздаткычтар жана тоңдургуч тешип, сиз тараптан эмне кыла аларыбызды карап көрөлү. анда талап-тоноп, бузулбай, жан-ашына тазалаганга, сен эмес пайдалануу болушу керек эмес, бардык заттар чотун алуу. Кийинки бир нече нан пландаштыруу келет. Анын ордуна азык-түлүк ысырапкорчулукту азайтуу, дүкөндө же акыркы мүнөттө жердеп заказ тушунда бир аз даярдоо менен жакшы иштейт.
Азыр ал азык-түлүк тизмесин турган убак! Эгер үйдө эмне бекемдеп, жардам керек бузулуучу буюм чечип алгыла. Менин тизме жумуртка, сүт, банан, кээ бир кагаз сүлгү, жана 5-фунт чийки, бүт тоок (бул жөнүндө дагы бир аздан кийин) киргизилген.
беш адамдан турган үй-бүлөм үчүн, бул болжол менен $ 80 чыкты. эске тутуу үчүн, ушул үч жөнөкөй кадам менен баштоо:
- 1-кадам: Эгер бар болсо, ошону-чотун алып.
- 2-кадам: ал тамактар менен тамак ойлонуштургула.
- 3-кадам: планды аткарууга жардам берүү үчүн максаттуу соода жаз.
Эмне тамак
Мен тамак биздин жумада менен абдан таасирленди.
Бул жерде кээ бир кызыктуу болуп саналат.
- Жекшемби күнү кечки менин Чехия тартып келсе менен башта бир куурулган тоок болчу. Калгандарын чогултушканда Шорпо тоок запасын айланды жана кийинчерээк жумада бутерброд.
- Мен тоңдургуч казып экен (BLTs багынан помидор менен) эритишет үчүн мешке сонун-жөн эле тост же эстрадалык арестке -bread үчүн мененки куймак жана тизмелерин табылган.
- Мен ар бир жума түнү жердеп жасап, колго камыр бир чоң акча үнөмдөө болуп саналат. Мен кечки тарап тамак үчүн Балдар тушку тамак менен сарымсакты түйүндөр үчүн мини нори үчүн калган камыр да колдонгон.
- Жок, пияз, эч кандай көйгөй. Чехия чейин пияз салынган тоок колбаса колбаса колдонуу жана калемпир бир Skillet менен сонун иштеген. Мен бул учурда эмне менен жарып салат жасап помидор эле, актоочусу кара буурчак, таттуу калемпир, лайм ширеси жана зайтун майы.
- бир токоч, аны ур ала турган болсо, анда менин балдарым аны жесе болот. Бул классикалык манжа тамак дагы алып көмөч табактагы ингредиенттерди катмарындагы болуп саналат. Биз сүйүү менен бул "токоч Lasagna" деп аталат.
- Pizza жума качан эскирбейт. Мен эле печаттан аркылуу Riffle жана Toppings үчүн жагынан мен кандай жашылча бар чейин колдонушат.
- Биз (бул да эрте түштөнүүгө улуу) мененки casserole чөйчөккө каткан нан жана бир нече жумуртка бурулуп. нанды катып жана бош шаарчада күнү мененки микротолкундар поп.
Мен үйрөнгөн
жумада мен ойлогондон алда канча кыйын болгон, ошондой эле биз таштандыларды кайра кесүү эле билгендиктен ушундай жакшы сезип. Ар жума сайын ушул сыяктуу көрүнүшү мүмкүн, бирок, мен алдыга бара колдонуу үчүн кээ бир акылга сыярлык стратегиясын кабыл алдык. Бул жерде бир нече болуп саналат:
- Smoothies мененки КУТКАРУУ - ингредиенттердин бардык түрлөрү жогорку ылдамдыктагы кийин жаңы жашоо Комбайн ала (popsicles калыптарга салып нанды куюп, кошумча калдыктарды кыскартууга бир-катыруу) катышып турат.
- Мен өтө эле көп туздуу тамак сатып - алтын балык менен камсыз кылуу, кургак чуркап Менин балдар жакшы аман калган. Биз чиркегичтерин түрүн, Нургүл, зайтун жана койгом, артына жашынып, бүт нан азыктары ачпастан тараптар үчүн тандашты.
- тамак-аш сактоо акча үнөмдөйт - Мен буга чейин бул билчү, бирок ал, чынында эле, менин доллар сунуп абдан жакшы сезип, 300дөн ашуун баксы куткарды!
- барып, бир бүтүн тоок жолу - шорпо, салат жана ага бутерброд ортосунда, мен 5-фунт канаттуунун Менин экипаж ашык алты ар түрдүү тамак-аш алды!
- Менин тоңдургуч оюн күчтүү - Тоок, колбаса жана песто чыгып, бышкан банан барып тоңдургуч биргеликте тамак-аш калдыктар менен чыгымдарды азайтуу үчүн ачкыч..
- (Дан) алкактардан тышкары көрөлү - Сиз ботко сыныктарда менин Unicorn Дан мамиле (төмөндө рецепт) жасоо менен урналарды бир тутам бар болгондо.
Ысырапкорчулукту азайтуу Recipes
Бул тамак менен эксперимент жана аларды өз алдынча түзөт. Көптөгөн тез колунда бар тамак-эске алынышы мүмкүн.
Breakfast Casserole Кубогуна
(6 кылат)
- 5 сыра бүт нан ттана нан, иштеп чыккан
- 3 алтын мененки колбаса (I Эпплгейт брендин жакшы), ээрисин жана майдаланган
- 6 ири жумуртка
- ½ чөйчөк жарым & жарым
- ¼ чөйчөк жаңы райхон жалбырактары
- ¾ чай кашык туз Кошер
- 1 чыны майдаланган чеддер сыр
- 1 чыны кыйылганын, помидор
350 градуска Preheat меш F. nonstick брызги менен 12-чөйчөк кадык Табаны Брызги. Бирдей ар бир чөйчөк нан жана колбаса бөлүштүрөт; бөлүп койду. бир Комбайн, жумуртка комбайн, жарымын & жарымын жана райхон; туз жана калемпир менен мезгили. 30 секунд беришет. жолдун эки-үчтөн жөнүндө ар бир чөйчөктү толтуруп, кекс көмөч казанга салып, жумуртка аралашмасын төк; сыр жана помидор менен чачсын. 15 мүнөт же жумуртка коюлган чейин бышыр. Тандырга, алып салуу жана кызмат кылганга чейин, жок эле дегенде, 15 мүнөт муздатып алыъыз.
Банан Date Smoothie
(2 кылат)
- 2 бышкан банан
- 4 даталар, томпоюп жана болжол менен чапты
- ¼ чөйчөк жангак
- 1 чыны майы аз сүт
- муз
бир Комбайн-жылы банан, курма, жангак, сүт жана музду комбинаты жана жылмакай чейин беришет.
токоч Lasagna
(4 кылат)
- 1 чай кашык зайтун майын,
- 1 фунт жер түрк эмчек
- 1/2 кызыл пияз, майда тууралган
- 1 Сарымсактын, чабак
- 1/2 чай кашык туз Кошер
- 1 чай кашык зире
- 1 чай кашык чили порошок
- 1-майда Zucchini, кесинди
- 1 сары калемпир, столго чапты:
- 3 бүт буудай уну Tortillas
- 1 чыны майдаланган майы аз сыр чеддер
- 1/4 чыны Salsa
көп Skillet-жылы 375 градус F. Heat зайтун майы менен Preheat меш. ышталган чейин 4 5 мүнөткө чейин Түркияга жана Sauté кошуу. пияздын, сарымсак кошуп, кошумча 2 мүнөт бышырышат. туз, зире жана чили порошок менен Сезон; айкалыштыруу козгойт. Zucchini жана калемпир жана ашпозчу кошуу, түрк эт чейин үзгүлтүксүз козгогон мындан ары мала жана жашылча-кичине назик болот. жылуулукту өчүрүп коюу четке сатил койду. 9-дюйм тегерек табакты же чарчы casserole булар эмес таяк брызги менен Брызги. бир ун көмөч жана үстү менен жарымы түрк түбүнө tortilla аралашмасы жана 1/4 чөйчөк сыр кой. башка tortilla менен экинчи катмар түзүү, калган түрк аралашмасын жана сырдан башка 1/4 чыны менен толукталсын. Калган tortilla, Екситос калган сыр менен үстүнкү катмарын түзөт. сыр эрисе чейин Bake, 15, 20 мүнөткө чейин. кесип жана кызмат чейин 10 мүнөт муздатып алыъыз.
Pizza Карманы
(4 кылат)
- 12 алтын Pizza камыры
- 1 чыны майдаланган бөлүгү майсыздандырылган Mozzarella сыр
- ½ чөйчөк майдаланган provolone сыр
- 2 чөйчөкчө жана бышкан жашылча (мисалы, брокколи, Кале, козу карындарды жана калемпир сыяктуу)
- 2 кашык зайтун майын,
- Ranch тануучу жана Marinara чыгы, кызмат
бир аз какыс-floured бетинде 450 градуска F. үчүн Preheat меши, 16 x12 дюйм тик салып камыр киргизүү. бир Мартаны бычак же Pizza туурагычка колдонуп, 8 аянттарда бөлүнөт. чогулуу: камырдан бир бүтүн борборунда майдаланган сыр жана жашылча-чакан дөбө кой. Акырын чөнтөк түзүү, толтуруусун кылып бүктөп кой жана четтерине айрылышына менен жабык саал. тамак бир Мартаны бычак, чөнтөгүнөн чокусуна буу качып уруксат берүү үчүн 2-майда тешиктер чуку колдонуу. көмөч баланс өтүү жана камырдан калган даана менен кайталап. алтын Браун чейин 10 мүнөт үчүн зайтун майы жана жука менен ар бир чөнтөк тазалоо; жок эле дегенде, 10 мүнөт муздатып алыъыз. чокунуу үчүн мал чарбасы, кийинүү жана marinara менен кызмат кылгыла.
Unicorn Дан жасаган
(12 тыйынды түзөт)
- 3 аш кашык unsalted май
- 4 чөйчөкчө marshmallows (10,5 OZ баштыкты тууралуу ¾)
- 1/4 аш кашык туз Кошер
- 6 чөйчөкчө иреттелген бүт нан дан
- 2 кашык түстүү спринкл (кошумча)
- Canola мунай бышыруу брызги
тамак брызги менен 9 х 13 х 2 Табаны Брызги. бөлүп коюу. орто жылуулук үстүнө шорпо казанга май эриди. marshmallows жана туз кошуп, эрип чейин жыгач кашык менен козгойт. данды жана чачкан кошуу (колдонуу болсо) жана акырын нан, ошондой эле капталган чейин бүктөп кой. даяр көмөч менен аралашмасын берүү жана пергаментке же мом кагаз пайдаланып жалпайышы байлай. муздатып уруксат берүү; кызмат кылуу үчүн, аянттарда бөлсүн.