Мен өз үй бала тамак даярдоо кызыгам, бирок, менин бир тууган карындашым, анткени балдар тамак-аш менен нитраттардын коркунучу коркунучтуу экенин айтты. Нитраттар деген эмне? Мен дагы өз бала тамак-аш жасай алабы?
Ооба, сенин бир тууган деген түрү туура сен нитраттар кандай түшүнүү керек жана алар балага зыян келтириши мүмкүн экенин, ал сага эмес, туура эмес, ал эми өз бала тамак-аш жасап , анткени алардын.
Бул жерде сиз үй бала тамак-аш азыктарынын жана нитраттардын тууралуу билиши керек эмне арык болот.
Nitrates эмне?
Nitrates суу менен топурактын тапса болот химиялык болуп саналат. Алар ошондой эле табууга болот белгилүү жана айрым тамак-аш азыктарын даярдоодо колдонулат, бирок, алар, бир өсүмдүк PHOTOSYNTHESIS учурунда азот майдалоочу катары табигый түрдө пайда болот. Nitrates көбүнчө тамак-аш, суусундук бул түрлөрү боюнча табууга болот:
- Жашыл жалбырактуу жер-жемиштердин.
- Сурай жашылчалар.
- кудуктан Жер астындагы суулар. Ата-энелер , балдардын тамагын жасоого , ошондой эле суунун коопсуздугу жөнүндө педиатр менен сүйлөшүү керек.
- ШЫПАА тамак. ШЫПАА эт азыктары (чочконун деп ойлойм, ысык иттерди, чочконун, ж.б.), табигый өсүмдүк негизделген нитраты болуп же химиялык нитраты түзүлгөн менен айыктырса болот.
Кантип Nitrates Кешир мени зыяндуу болушу мүмкүн?
Жөнөкөй сөз менен айтканда, нитраттардын ашыкча санда ичкенден терс баласына кан эсептешкиси таасир этиши мүмкүн. Эгер аны окуп үчүн чоң медициналык термин methemoglobinemia болуп саналат.
methemoglobinemia кыйналып Babies оозу, колу, буту-мезгили менен blueing көрсөтөт. Андан тышкары, ымыркайлар да көп чарчайт болуп же дем болушу мүмкүн. Extreme учурлар сезимдин ал тургай, өлүм менен зыян алып келиши мүмкүн. Муну эске алганда, ал бала үй бала тамак-аш менен азыктанып учурунда коопсуздукту камсыз кылуу боюнча чараларды билүү маанилүү.
Nitrate уулануудан ким тобокелдигине көбүрөөк кабылат?
Кандай изилдөө абдан нитраты менен уулануу коркунучу адамдар, ошондой эле суу жеп адамдар экенин көрсөттү. Суу нитраты катмары үчүн сыноодон өтүшү керек. Америка педиатрия академиясынын (Аап) дарыгерлер ата-энелер менен бирге суу менен камсыз кылууну талкуулоо керек деп чакырат. ичүү же формула даярдоо үчүн, ошондой эле суу пайдалануу үй-бүлөлөр нитраттардын үчүн суу текшеришибиз керек. Аап нитраты өлчөмү 10 промилледен кем болбошу керек деп сунуш кылат.
Андан тышкары, жаш курагы боюнча 3 айга астында ымыркай methemoglobinemia менен көп оорушат. Андан кийин, кийинки аялуу топ бала 3 жаштан 6 айга чейин. жашы 6 айдан кийин, баланын ашказан кислоталары андан ары иштелип чыккан, ошондуктан да, көйгөйлөрдүн коркунучу аз.
Үй Baby Тамак үчүн Аап сунуштар кандай?
2005-жылы, педиатрия Буэнос академиясы үй балдар тамак-аш үчүн КЕНЕШ чыгарды. Алар айткандай, "балдар табууга даяр азыктанган наристелердин азыктар адатта нитраты уулануу коркунучу алдында эмес. Ошентсе да, жашылча-үйгө даярдалган ымыркай азыктар (мисалы, шпинат, кызылча, көк буурчак, кабачок, сабиз) жаш балдарга чейин 3 айдан оолак болуу керек же андан мурун сергек мөөнөттүү баланын тамак-аш үчүн кошумча азыктарды кошуп, эч кандай азыктык далили жок болсо да, 4 айдан 6 айга чейинки курактагы ".
Мен бере турган башындагылар сен таза жашылча менен болсо, бул бала тамак-аш даярдап , жашылча мүмкүн болушунча таза болгондо. Мындан ары алар отурат, дагы нитраттар, бекемдей бергиле +. Же болбосо, дүкөндөн сатып жашылча караганда көп даамдуу жана таза тоъдурулган жемиштер кандай пайда алып келсе, колдонобуз.
Mean Жеткизилуучу Baby түлүк баары даярдалды нитраты-Free экендигибизди билдиреби?
сатыкта даярдалган балдар тамак-аш азыктары акысыз нитраты болушу керек дегенди билдирет деген ой Алданбагыла. Бул андай эмес. Nitrates түбөлүккө, магазин-сатып алган тамак-аш азыктары, кыязы, бир стандарттын болушу үчүн компания тарабынан текшерилип чыккан жашылча-жылы кездешет.
Бирок, текшерүү мыйзамда каралган эмес, компаниялар полиция ошол денгейй өз алдынча.